愛吃愛旅遊的小pochi

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悠悠尼羅河,輕輕底召喚,我歲月塵埋的記憶,是千年不醒的睡蓮.........埃及,我前世今生的戀人....
(看到那棟可可褐與奶油黃的可愛小房子了嗎.....
那不是Hänsel und Gretel的糖果屋喔~~那是小pochi的新家啦~~~~!!!)
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廚房打轉玩烘焙26---經典中的經典,法式杏仁塔

 

之前寫了Bakewell tart,
提過法式杏仁塔,...
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廚房打轉玩烘焙26---可愛造型餅乾之Double Bears

 

中秋團圓,
今年不吃雙黃月餅,
來點不一樣的-----------------------------雙層小熊熊餅乾!!...
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廚房打轉玩烘焙25---芋泥波士頓派

 

芋頭,應該是台灣特有的甜點材料之ㄧ,
不管在美,英,法,歐洲...等地,都很難找到芋頭的甜點....

時髦精巧的法式甜點吃膩了,
今天就來做一道懷念質樸的台式甜點---芋...
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廚房打轉玩烘焙24---Bakewell tart(保證只會成功,不會失敗的塔!!)

 

之前有網友留言說法式塔圈又貴又難操作,
所以一直下不了手,

的確,
法式塔圈的邊緣是直角,不像一般菊花塔模或派盤是有斜度的,
加上無底,
入模真的比較麻煩些,
不過...
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Never enough---焦糖堅果杏仁霜派

 

每回出國玩樂回台,
部落格都益發荒涼.....

(明明有那麼多遊記可寫,硬碟裡的照片多到要爆炸,為什麼部落格還是一片空白啊?......)


趕在再次出國前,快來澆...
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廚房打轉玩烘焙23---誰能不愛~~法式檸檬塔!!!

豔焰夏日,想吃什麼???



什麼都不想要,只要給我----------檸檬塔!!!!...
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不用上餐廳,我家就是米其林!!

天氣越來越熱,台北高溫已飆破36度,
又三不五時來場陣雨,暴雨,超大豪雨,
搞得我心浮氣躁,心驚膽跳,
怕熱,怕下雨,越來越不想出門,
可是老饕的胃卻壓抑不住-------------...
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義式經典---第一次做提拉米蘇Tiramisù就上手!!

說這天氣可真夠難纏,
冷了好久,一下子卻又突然熱到不行,
大太陽下直冒汗,
就想吃點冰冰涼涼的解暑....


喔!!
帶我走------
帶我到濃濃咖啡香,流奶與蜜的樂土~~!!!...
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