愛吃愛旅遊的小pochi

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悠悠尼羅河,輕輕底召喚,我歲月塵埋的記憶,是千年不醒的睡蓮.........埃及,我前世今生的戀人....
(看到那棟可可褐與奶油黃的可愛小房子了嗎.....
那不是Hänsel und Gretel的糖果屋喔~~那是小pochi的新家啦~~~~!!!)
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廚房打轉玩烘焙30---匈牙利紅椒&帕馬森起司餅乾

小pochi老愛出國四處趴趴走,


更愛帶回一堆有的沒的特色食材,

當在廚房用上這些充滿回憶的食材時,就是最開心的時候!!...
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廚房打轉玩烘焙29---青青翠玉葡萄塔

艷陽高照,台北又是38度的高溫............

熱昏了午餐一口都吃不下,

奄奄一息的撐到午後3點,

救星終於登場-----------

涼涼滑滑,酥酥脆脆,爽口又清甜的翠玉葡萄塔!!!...
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廚房打轉玩烘焙28---就是要法芙娜巧克力戚風蛋糕!!!

巧克力戚風,是我常做的幾種戚風蛋糕之一,

但說實在的,

巧克力戚風蛋糕算是相當難做'好''的一種戚風--------...
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廚房打轉玩烘焙27--- 喀滋喀滋香脆芝麻棒

好久不見的烘焙單元又登場---------!!!!!...
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廚房打轉玩烘焙26---可愛造型餅乾之Double Bears

 

中秋團圓,
今年不吃雙黃月餅,
來點不一樣的-----------------------------雙層小熊熊餅乾!!...
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廚房打轉玩烘焙25---芋泥波士頓派

 

芋頭,應該是台灣特有的甜點材料之ㄧ,
不管在美,英,法,歐洲...等地,都很難找到芋頭的甜點....

時髦精巧的法式甜點吃膩了,
今天就來做一道懷念質樸的台式甜點---芋...
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廚房打轉玩烘焙24---Bakewell tart(保證只會成功,不會失敗的塔!!)

 

之前有網友留言說法式塔圈又貴又難操作,
所以一直下不了手,

的確,
法式塔圈的邊緣是直角,不像一般菊花塔模或派盤是有斜度的,
加上無底,
入模真的比較麻煩些,
不過...
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Never enough---焦糖堅果杏仁霜派

 

每回出國玩樂回台,
部落格都益發荒涼.....

(明明有那麼多遊記可寫,硬碟裡的照片多到要爆炸,為什麼部落格還是一片空白啊?......)


趕在再次出國前,快來澆...
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廚房打轉玩烘焙23---誰能不愛~~法式檸檬塔!!!

豔焰夏日,想吃什麼???



什麼都不想要,只要給我----------檸檬塔!!!!...
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不用上餐廳,我家就是米其林!!

天氣越來越熱,台北高溫已飆破36度,
又三不五時來場陣雨,暴雨,超大豪雨,
搞得我心浮氣躁,心驚膽跳,
怕熱,怕下雨,越來越不想出門,
可是老饕的胃卻壓抑不住-------------...
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