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悠悠尼羅河,輕輕底召喚,我歲月塵埋的記憶,是千年不醒的睡蓮.........埃及,我前世今生的戀人....
(看到那棟可可褐與奶油黃的可愛小房子了嗎.....
那不是Hänsel und Gretel的糖果屋喔~~那是小pochi的新家啦~~~~!!!)
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新莊夜市小吃巡禮----林記香菇赤肉羹、古早味鹹圓仔湯、214巷豬血湯&豆花綠豆湯





林記香菇赤肉羹


每個城鎮或地區的發展,最先一定會基於信仰建有廟宇,又因為廟宇香火鼎盛,往往都會發展成為人潮及小吃聚集的夜市,而開在廟宇旁的小吃攤,通常也是當地的老店與指標。
這家林記香菇赤肉羹,就位於新莊夜市武聖廟(三級古蹟喔!)旁,非常不起眼的一角,就如同饒河夜市東發號蚵仔麵線一樣,如不注意就會錯過.....
可是,他的美味卻是不容錯過喔!!






香菇肉羹湯(45元)
他的肉羹,外層裹的粉漿很薄,肉條實在,
一口咬下滿嘴鮮甜,口感Q嫩,只有一個字形容,那就是"讚"!
搭配著清爽的羹湯,再加入酸香的烏醋,讓人忍不住三兩口就把它嗑光!
我家狗狗可是評他為北部數一數二的肉羹喔~~






香菇肉羹麵(45元)
另外還點了一碗肉羹麵,相同的羹湯與肉羹,僅醋味較淡,
搭配著油麵,也是超"ㄙㄨㄚˋ嘴"的!






第二家造訪的是
古早味鹹圓仔湯


店門口高掛著非X新聞採訪的布條,雖然我個人對這電視台的信任度不高,但狗狗說這是家不錯吃的老店,所以就進去了~
(另外,在新莊國中圍牆旁214巷也有一家鹹湯圓,也是老店,但是胃量有限,只能二擇一了)






一進去就可以看到老闆專心的包著招牌的鹹湯圓,二話不說當然要點一碗來嚐嚐!






鹹圓仔湯(45元)
以紅蔥頭做調味的湯頭,加上芹菜及香菜末,一上桌就可聞到誘人的香味~






不同於一般鹹湯圓的圓形,這家包的有稜有角,自成特色,
湯圓皮軟Q不黏膩,配上鹹香的肉餡,確實不錯吃~
唯一讓人挑剔的,大概就是為了要讓湯頭較香,
加了過多的香菜與紅蔥油,反顯味道雜掉了,而且略鹹.....






另一招牌蝦仁扁食湯(60元),湯頭與鹹圓仔湯一樣,只是沒加香菜及芹菜。






可以看到蝦仁包在其內,鮮度還不差,
只是外皮過於軟爛,而內餡與鹹湯圓的區別不大,反倒顯得肉味過重,蓋過蝦味,
口感又過於紮實,欠缺了點扁食該有的滑順感,有些可惜~~






因為那天都沒吃到白飯及蔬菜,所以還點滷肉飯(20元)及燙青菜(30元)與醃黃瓜(25元),
與其說是滷肉飯,應該說是肉燥飯,滋味尚可(沒留下太深刻的印象)






第三家
214巷豬血湯


這家沒有店名的豬血湯,在新莊國中圍牆旁擺攤超過30年,曾有多家媒體採訪介紹過,狗狗說他以前常吃~






豬血湯(35元)
Q嫩的豬血,新鮮無腥味,搭著沙茶香味的湯頭及大量的韭菜,確實不錯吃,
只可惜胡椒粉好像不要錢,撒得多了點~~
另外,竟然用保麗龍碗裝熱湯,保麗龍不是不耐熱嗎?這讓我不大能接受.....






兩個人只吃一碗豬血湯,有些不大好意思,所以還點了份炒麵(35元)
就是很傳統的那種加了蔥油肉燥的台式炒麵,麵條有些過軟,滋味一般般.....






第四攤
214巷豆花綠豆湯


雖然已經很撐,但還是要吃個甜食糖水,才能有個完美的ending~~
據狗狗說,這攤沒店名的豆花綠豆湯,也開了近30年吧!






很傳統的豆花(30元),豆花體略為硬實,維持著小時候印像中的口感(鹽滷或石膏加的較重的感覺)






綠豆湯(30元)還算香甜,只是有些綠豆沒開,不夠綿細~~




新莊國中旁的214巷,因為新莊捷運即將開通,旁邊房屋都拆掉圍起圍籬,店家也因此減少了!
狗狗邊吃邊細數著.:巷口本來有兩家水煎包.............(叭啦叭啦.....)那邊有家冰店...............(叭啦叭啦.....)那家鹹湯圓也開了超過30年.............(充滿感情地叭啦叭啦.....)


這就是夜市小吃的魅力,縈繞著各種回憶~~




延伸閱讀:
難得好清湯---東發號蚵仔麵線


肉羹延伸閱讀:
阿財魚翅肉羹
三元號魚翅肉羹


鹹湯圓延伸閱讀:
台一牛奶大王


豆花延伸閱讀:
台北豆花世界
城中豆花
龍潭豆花
豆花莊




夜市小吃延伸閱讀:
寧夏夜市小吃巡禮(二)---阿桐阿寶四神湯&大胖果汁攤&雙連O仔湯
寧夏夜市小吃巡禮(一)---豆花莊&環記麻油雞&詹記雞腳翅&夜市口青草茶



通化夜市小吃巡禮(三)---艋舺李家滷雞腳
通化夜市小吃巡禮(二)---鵝肉池

通化夜市小吃巡禮(一)---百裕仙草茶&上海生煎包&JOKY泰式涼拌木瓜絲&台灣第一讚鹽水雞


南機場夜市小吃巡禮(三)---好佳蚵嗲&古早味艋舺仙草
南機場夜市小吃巡禮(二)---基隆黑輪綜合甜不辣
南機場夜市小吃巡禮(一)---彰化肉圓





林記香菇赤肉羹               台北縣新莊市新莊路344號
古早味鹹湯圓              台北縣新莊市新莊路317號
214巷豬血湯,豆花綠豆湯            台北縣新莊市中正路214巷內

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